[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
- بقدونس
- 4 بيضات
- 2 جزرة مقطعة ناعمة
- حبوب ذرة مقدار ملعقتان كبار
- كوب طحين
- برش ليمونة
- فليفلة خضرة مقطعة ناعمة
-حبة بطاطا مقطعة ناعمة
- ملح
- فلفل
- خميرة
طريقة التحضير :
-اولا نخفق البيض جيدا ثم نضع ربع ملعقة خميرة والملح والفلفل ثم الفليفلة الخضرة المقطعة ناعمة كذلك الجزر كذلك البطاطا
-ثم برش الليمون ومن ثم البقدونس ثم نضع الطحين حتى يتماسك قليلا يعني تكون رخوة شوي ونتركها مدة ساعة حتى تتخمر .
-بعد ذلل تبدأ مرحلة القلي على شكل كرات صغيرة حتى تحمر قليلا وتقدم مع اي نوع من الشوربة داغستانية صحتين
المكونات:
- بقدونس
- 4 بيضات
- 2 جزرة مقطعة ناعمة
- حبوب ذرة مقدار ملعقتان كبار
- كوب طحين
- برش ليمونة
- فليفلة خضرة مقطعة ناعمة
-حبة بطاطا مقطعة ناعمة
- ملح
- فلفل
- خميرة
طريقة التحضير :
-اولا نخفق البيض جيدا ثم نضع ربع ملعقة خميرة والملح والفلفل ثم الفليفلة الخضرة المقطعة ناعمة كذلك الجزر كذلك البطاطا
-ثم برش الليمون ومن ثم البقدونس ثم نضع الطحين حتى يتماسك قليلا يعني تكون رخوة شوي ونتركها مدة ساعة حتى تتخمر .
-بعد ذلل تبدأ مرحلة القلي على شكل كرات صغيرة حتى تحمر قليلا وتقدم مع اي نوع من الشوربة داغستانية صحتين